同样是月饼但保质期却千差万别,那么月饼的保质期到底与那些因素有关呢?这着实让消费者摸不着头脑。那么今天二手制冷设备就为您解析藏在保质期里面的秘密;理论上来说,月饼的保质期和加工工艺、储存条件、馅料品种等都有一定的关系,和防腐剂添加也有一定联系,但并不能说保质期长防腐剂就一定添加得多。但是今天二手制冷设备要和您说的是,很多月饼的保质期都是“企业自己说了算’。
据二手制冷设备了解,防腐剂肯定是月饼”长寿“的秘诀之一;当然一些大企业对防腐剂的控制比较而言,但很多小厂家对添加剂尤其是防腐剂的监管宽松,常常采用“手抖法”添加。也就是说手一抖就加多了,保质期一个月的月饼实际上放三个月都不会坏。在超市选购时看到没有脱氧剂、厂家名不见经传、价格很便宜、保质期还很长的月饼,很有可能就有问题。
所以二手制冷设备提醒您,不管是自己吃还是用来走亲访友,最好都是到比较正规的销售场所去购买,并能注意一下生产厂家,毕竟健康才是最重要的。